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７月８月里山ランチバイキング 2009年6月27日

★里山ランチバイキング開催★

京都・烟河の里山バイキングは、自家農園でその日収穫されたフレッシュな安心野菜と、地元の旬の素材を使用した、心と体にやさしいバイキングです。
【実演コーナー】
＊地野菜の揚げたて天婦羅（ズッキーニ・茄子・唐辛子など）
【ひんやり冷え冷えコーナー】
＊湯がきたてひんやり黒豆素麺
＊冷茶碗蒸し　　　　　　　　　　　など
【自家農園野菜やほんめ産野菜の郷土料理と創作料理】
＊自家農園やほんめ野菜の彩々野菜サラダ（自家農園玉葱と京丹味噌のドレッシング）
＊自家農園茄子の鶏そぼろ餡かけ
＊自家農園新じゃがサラダ焼（チーズ風味）
＊自家農園新じゃがバター
＊塩焼きそば
＊ハーカオ（海老ギョーザの点心）
＊気まぐれスパゲティー

　　　　　　　　　　　　　　　　などなど
御飯物コーナー
＊本梅のこしひかり
＊里山カレー
デザートコーナー・ドリンクコーナー


　　　　　　　　　　　　
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【料金】（平日）　　　大人1,500円　小学生1,000円　幼児800円
　　（土日祝・8/12〜8/16)　　大人1,800円　小学生1,200円　幼児1,000円

【時間】１１：３０〜１５：００（LO14:00）※時間内の90分利用

【期間】７月１日(水）〜８月３１日（月）
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里山手づくり市開催決定 2009年5月16日

◆京都・烟河では月に一度あなたの手作りの品を販売する場をご用意いたしました。参加費は無料で、出店していただけます。さあ、あなたのお店をオープンいたしましょう！

出店場所---正面玄関前　　雨天時館内

出店条件--ご自身の手作りのものであること。
　　　　　飲食品、コピー商品、医薬品などはご遠慮ください。
　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　詳しくは里山実行委員まで　担当　　和田　並川

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０７７１−２６−２３４５

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保津川下り　春の川開き！ 2009年03月10日

本日、保津川下りの乗船場で「春の川開き式典」が開催されました。
冬の暖房船が終わり、本日より春の運行が再開されます。
例年天候が悪かった式典日も、今年は朝からいい天気に恵まれ、たくさんの人が来場されていました。
会場では式典イベントとして、地元の幼稚園児の太鼓があり、浪速の嵐太と花子による猿まわし、よさこい音頭に、南京玉簾など、出船前に大盛り上がりでした。

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トラウトフィッシング通天湖 2009年02月05日

烟河から車で２０分！
関西で唯一、ボートでトラウトフィッシングの出来る湖が通天湖です。
ボートは３０艇あり、また桟橋からの釣りも出来ます。
ここでのレギュラーサイズは、他のエリアの大型サイズといってもいいくらいアベレージサイズ大。
週末は結構込みますが、ボートは予約も受けておられます。

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やぎ農園 2009年02月04日

京都・烟河より車で約１５分程、るり渓谷方面へ走ると、「やぎ農園」という看板が目に入ります。
車を止めてよってみると、ハウスの奥から山羊が顔をだしてくれました。
近ずくと一頭の山羊が不思議そうに寄ってきます。
ここ「やぎ農園」では、オンラインショップですが「山羊ミルク」や「山羊ヨーグルト」それに「山羊チーズ」などを販売されていたり、事前予約で乳絞り体験なんかも出来るそうです。
残念ながら、今日はお休みか誰もいらっしゃいまでんでしたが、また日を改めて伺いたいと思います。

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亀岡の寒天作り 2009年1月18日

毎朝通勤途中に見られる光景に、寒天場があります。
亀岡地域で寒天が天保九年（1838年）からだそうです。
現在では亀岡市内で唯一残る寒天場が、亀岡市畑野町広野にあります。
寒天作りは、亀岡盆地に朝霧が立ち込める11月中旬から、3月初旬まで作業が行われます。
夜に凍らせ、日中に溶かして水分を減らし、徐々に乾燥させることで、白く色艶のよい寒天が出来ます。朝夕の厳しい冷え込みと乾いた晴天が多いという冬の亀岡盆地特有の気候が、美味しい寒天を生み出すそうです。

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【霧の都】亀岡の朝 2008年12月17日

京都・烟河のある亀岡市は、丹波の山並みに囲まれた盆地になっており、この時期の朝は、写真のように霧に覆われて真っ白になります。

まさに霧の都・亀岡。
でも、霧の多い朝はすっごくいい天気になるんですよ。
お昼前になれば、霧も晴れてきて、隙間から青空が見えたり、霧の合間から光が差し込んでくる様は、絶対にシャッターチャンス。

いつか私もいいカメラを買って、もっと綺麗にシャッターにおさめたいなぁ・・・と、今日も霧を眺めておりました。

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里山の休日　京都・烟河（亀岡ハイツ）　　〒621-0251　京都府亀岡市本梅町平松1-1TEL. 0771-26-2345　FAX. 0771-26-2348
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